Clik here to view.
A neten találtam ezt a receptet és nem akartam elhinni, hát kipróbáltam.Az eredmény magáért beszél, de ha nektek mégsem, akkor majd én beszélek róla most egy kicsit. Image may be NSFW.
Clik here to view.
Abszolút működik a dolog és nagyon be is jött. Igaz én afféle sima margarita pizzákat készítettem így kezdésnek, de így is tuti volt! Image may be NSFW.
Clik here to view.
El tudom képzelni Gyereknapra ilyen egészséges snacknek a gyerekeknek, vagy zsúrra, bulira.
4 mini pizzához:
150 gr nyers karfiol
1 gerezd fokhagyma
1 M-es tojás
kb. 5 dkg mozzarella
Feltéthez:
4 csapott evőkanál ketcup
só, oregano, bazsalikom
mozzarella
A karfiol rózsákat egy késes aprítóban apró szemcsésre daráljuk. Ne legyen pépes, csak apró.
Ezt 1 evőkanál olajon kicsit megpirítjuk, felöntjük kb. 1 dl vízzel és lefedve megpároljuk.
Ha szükséges pótoljuk a vizet, ne égjen le. Image may be NSFW.
Clik here to view.
Ahogy megpuhult a karfiol hagyjuk hűlni picit.
Kinyomjuk belőle a felesleges vizet, majd összekeverjük a tojással, némi sóval, kevéske reszelt mozzarellával és az áttört fokhagymával.
Sütőpapírral béleljük a tepsit és vékonyan kenjük be olajjal is vagy fújjuk le vaj sprayvel.
Nagyjából 10-12 cm-es köröket kenünk a lemezre és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt kicsit megpirítjuk őket.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Kivesszük, rákenjük a ketchupot (vagy házi pizzaszószt), megszórjuk a fűszerekkel, tetejére pedig mozzarellát tépkedünk és visszatoljuk újabb kb. 10 percre, míg a sajt is rápirul.
Friss bazsalikom levelekkel tálaljuk.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Nagyon guszták és finomak!
Jó étvágyat!
